Ett gäng feta sikar anlände ikväll, blir fina fisken att prova den nya röken på.
Måste nog fixa en frysbox av nå´slag, för hur ska alla fiskar på plats i vår frys här hemma ???
Så ni som är intresserade av att köpa färsk eller rökt sik, hojta bara till, vi väntar på fina fångster hela sommaren
Det ska jag ha i åtanke. Rökt sik är ju sååå gott! Synd bara på alla ben...
SvaraRaderaHar ni benfria? *fniss*
Ja vore det inte för alla dessa ben så hade jag gärna testat rökt sik.
SvaraRaderaKram Kram
Men hallå ! benen tar man ju bort ju !
SvaraRaderadom hänger ju liksom kvar i skinnet, sen är det bara dom minsta man får pilla bort
Det är ju så svingott !!!
Jag som inte är så förtjust i rökt fisk (eller kött) åkte en dag för några somrar sen ut med båten tillsammans med maken och svärfar (hans båt)till fiskaren på hans ö och köpte nyrökta flundror fortfarande varma och väl hemma i stugan så bredde vi smör på varsin knäckemacka och med hälp av en gaffel så applicerade vi flundrorna och smöret började smälta direkt. Himmel säger jag vad gott!! Så vem vet, jag kanske kommer förbi någon dag ;-)
SvaraRaderaKram
Ha en härlig helg !!
SvaraRaderaKram Helene.
Åh vad gott med rökt sik - ingår hemkörning?
SvaraRaderakrameli